もっとうれしい朝ごはん

出版社からのコメント

大好評の第1弾『うれしい朝ごはん』から、もっと簡単で、体にやさしい朝ごはんのレシピ本ができました。第1弾『リンネル特別編集 うれしい朝ごはん』から約2年。毎朝きちんとした食事を摂りながら1日のパワーチャージをする朝ごはんが、もっと簡単で、からだにやさしい朝ごはんになって帰ってきました。今作では、最近使っている方も多い塩麹や甘酒など、料理の旨みをグッと格上げしてくれて、体にやさしい調味料を使ったレシピのほか、不足しがちな野菜をたっぷりと摂れる朝ごはんのレシピを収録。「1日の原動力になる朝ごはんを、無理せず楽しみながら作ってほしい。」毎日の朝ごはんがもっといいものになるように、Mayukoさんの思いがギュッと詰まった1冊です。【内容構成】うれしい朝ごはんを作るヒント／塩麹と甘酒のここが好き／Mayukoさん家の定番献立／塩麹を使った作り置き／朝ベジの楽しみ方／食卓が華やぐ！ひと味違う 卵焼きレシピ／ごはんとお味噌汁だけで満足できるアイデア／丼ものレシピ／ドリアレシピ／カラダを整えるリセットメニュー＆ドリンク／そうめんレシピ／満足小鍋／次の日がラクになる作り置きレシピ／グリークヨーグルトの作り方＆アレンジレシピ／朝にぴったりのパン図鑑／朝ごパンレシピ23／休日の朝に楽しみたい 甘い朝食